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毎日のおいしいご飯、日常、子育てを気ままに→サンディエゴに引っ越しました→今度はサンノゼに引っ越しました!


by nyflowers2
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鮭と野菜のチャウダー

鮭と野菜のチャウダー_e0196493_1626120.jpg


この前作った鮭と野菜のチャウダー、なかなか美味しかったです^^
鮭の缶詰を使ってみたくて、これを作ったのですが、ツナみたいにほろほろになるので、チャウダーには全く問題なしです。

ただ、少し魚臭いので、豆乳と生クリームでまろやかにしました。
野菜は、白菜、マッシュルーム、じゃがいも、セロリ、カリフラワーを。
最近の定番野菜はセロリ、どんなスープにでも必ず入れてしまいます^^

食べる前に粗挽き胡椒をたっぷりかけて頂きました。
by nyflowers2 | 2011-02-05 16:31 | お料理