今日のレッスン♪

今日は１月３回目のレッスンでした。
最近すごく暖かかったのですが、今日はヒンヤリ。。
皆さん、寒い中、お外でのレッスンお疲れ様でした。

今回もアジサイとバラをふんだんに使いました＾＾
今回はグリーンのアジサイ。
こちらのバラはFemmaです。また使いました＾＾



この白バラは、Avalanche。
大輪で巻きが多くてとても素敵です。



今日は新しい方がほとんどでしたので、この５インチのガラスのVaseを使いました。
見る角度で全然雰囲気が違ってどこから見ても素敵です。
（こちらは今度お引っ越しされるMさんの作品）



今日のお出ししたのは、イチジクとチェリーのパン。
イチジクジャムも入れてみました。
ドライのイチジクがもう少し柔らかく風味があるともっと良かったかも、、次回に生かします。。

グラノーラクッキーは、今回はクランベリーではなく、チェリーを入れて、グラーノーラもいつもと違うMaple Pecanを、そしてフラックスシードも入れてみました。
こちらはなかなか好みの味に仕上がりました。



こちらは、初めて作ったプルーンのフラン。
最近見つけた素晴らしいお料理のブログ、Fleur de sel、塩の華さんのブログを参考にして作ってみました。
（フランス在住の方で素晴らしく美しく美味しそうなお料理ばかりです、お料理好きの方、是非見てみてください＾＾）

http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel

生地は優しい甘さ、そして紅茶で煮たプルーンがジューシーで美味しかったです。
今度は焼きたてをお出ししてみたいなあ、、（今日はレンジにかけすぎて少し固くなってしまったので、、）
幼稚園から帰ってきた息子がかなりたくさん食べました＾＾



お持ち帰り用に持参されたバッグにいれたお花が、あまりにもかわいかったので、思わず写真をぱちり＾＾

今日のレッスンは、皆さん手が早くて、あっという間に素敵に仕上がり、早くにランチ出来ました。
お料理話に花が咲き、とても楽しかったです＾＾

今日は寒い中、ありがとうございました。
また来月も楽しみにしています！