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毎日のおいしいご飯、日常、子育てを気ままに→サンディエゴに引っ越しました→今度はサンノゼに引っ越しました!


by nyflowers2
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蒸し鶏のサラダ

今日のサラダ、すっごくおいしかったです。。
もやしをルクエに入れて、ごま油を垂らして蒸し、マリネにしたひじきと蒸し鶏をトッピング。
ジョセフィーヌのドレッシングと、たっぷりのすりごまをかけます。
おいしくって、おかわりしちゃいました。。

ゴマドレッシングでもおいしいと思います^^
たっぷりのすりごまがポイント!!
息子が大量にすってくれたので、たくさんかけました^^

蒸し鶏のサラダ_e0196493_15593.jpg


蒸し鶏、これもお友達から教えてもらった簡単なレシピで。

塩こしょうとハーブソルトを胸肉にぬって30分くらいおき、水からゆでて、沸騰したら火を止めます。
蓋をして、手で触れるくらいに冷めたら、出来上がり。
ご飯の他のおかずを作りながら、出来るのもいいですね!!
ハムを買うよりも断然おいしい^^
オススメです〜〜
by nyflowers2 | 2010-04-10 01:09 | お料理