失敗作が、、大変身!
2009年 10月 09日
昨日、ミートボールを作りました。
でも、卵を入れ忘れて、揚げてる最中にぼろぼろに。。。。
味は良かったので、なんとかならないかなあと、考えながら冷蔵庫をチェック。
で、トルティーヤの皮を発見!
ミートボールの甘酢あんにする予定で、野菜の甘酢あんは出来ていたので、一緒に巻いて食べました。
それが、結構ヒット!!おいしい!!
息子も巻き巻きして食べるのが楽しくて、3枚も巻いて食べました^^
無駄にならなくて良かった。。
ちなみに、ミートボールには、合い挽き肉、タマネギ、しいたけ、えのき、小麦粉を入れ、フープロでがーっとかなり練りました。
多めの塩こしょうとガーリックパウダーでとても味は良かったです^^
今度は絶対卵を入れ忘れないようにしないとね。。
でも、卵を入れ忘れて、揚げてる最中にぼろぼろに。。。。
味は良かったので、なんとかならないかなあと、考えながら冷蔵庫をチェック。
で、トルティーヤの皮を発見!
ミートボールの甘酢あんにする予定で、野菜の甘酢あんは出来ていたので、一緒に巻いて食べました。
それが、結構ヒット!!おいしい!!
息子も巻き巻きして食べるのが楽しくて、3枚も巻いて食べました^^
無駄にならなくて良かった。。
ちなみに、ミートボールには、合い挽き肉、タマネギ、しいたけ、えのき、小麦粉を入れ、フープロでがーっとかなり練りました。
多めの塩こしょうとガーリックパウダーでとても味は良かったです^^
今度は絶対卵を入れ忘れないようにしないとね。。
by nyflowers2
| 2009-10-09 21:11
| お料理