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毎日のおいしいご飯、日常、子育てを気ままに→サンディエゴに引っ越しました→今度はサンノゼに引っ越しました!


by nyflowers2
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豆のサラダ

豆は毎日取りたい食材。
納豆も好きですが、ドライパックの豆を使って、簡単サラダを。
他には、チキンソテーの余ったもの、ジャガイモ、キュウリ、タマネギが全部角切りで入ってます。
チキンがいい味出してます^^
味付けは、粒マスタードとマヨネーズ、レモン汁、塩こしょうでシンプルに。

今回レモンがなくて、すだちをたくさん頂いたので、すだちを使ったら、とってもさわやかでおいしかったです!


豆のサラダ_e0196493_9275164.jpg

by nyflowers2 | 2009-09-04 09:27 | お料理