毎日のおいしいご飯、日常、子育てを気ままに→サンディエゴに引っ越しました→今度はサンノゼに引っ越しました!


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にんじんのドレッシング漬け

これはいつも冷蔵庫に鎮座してます^^

これされあれば!

作ってすぐに、リンゴとレーズン入りのサラダ。

1日たつと、味がしみてくるので、和え物。(小松菜とか青菜をゆでたのに混ぜ、ポン酢をかけると、ちょっと洋風でパンにも合います)

前に紹介したひじきのマリネと合わせても。

もちろん、サラダのトッピングに。

と、とにかく使える〜〜
時間があるときに、今日の夕飯何しようかなと、考えながらとりあえず作っておくと、本当に便利です。



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*にんじんのドレッシング漬け*

にんじん;200g
サラダオイル;大さじ6
砂糖;大さじ1
酢;大さじ2
塩;小さじ2分の1
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by nyflowers2 | 2009-08-28 23:06 | 常備菜