J's room ~from chigasaki→San Diego→San Jose~

絶品！塩昆布チャーハン♪

このチャーハン、最近のかなりのお気に入りです！
良く常備菜を作って冷蔵庫に入れておくのですが、それを使ってフライパンで混ぜるだけ〜なので、簡単なのに、美味しい！！

野菜もたくさんですよ。キャベツ、ネギを炒め、きのこ（ルクエで蒸したもの）、ニンジン、インゲン（これもルクエで作った梅味のナムル）を投入し、ご飯も一緒にざっと炒め、塩昆布と少しのバターとしょうゆで味付けします。
ケール（ルクエでオイル蒸し）をトッピングして出来上がり。

最後にバターを少し入れるのが、ポイントです＾＾

近頃かわいい息子

最近息子がかわいいです。
男の子って、小さい時も手がかかるし（じっとしてない）、だんだん楽にはなってきても、４歳くらいまでは大変だったような、、、もうすぐ７歳になる最近は、とても素直で素朴で、単純で、かわいいのです＾＾

４月から日本の学校にも週に2回通い始めましたが、とても楽しく行っていて、すべてが新鮮でやる気満々で、どの子もきらきら♪

子どもがいない時は、大変そう〜って思ってましたが、やっぱり子どもっていいですね＾＾
仕事で忙しくて疲れてる時も、一緒にいるだけで癒されます。。

元気にここまで育ってくれて、ありがとう〜



(初ココナッツを試すJ。でもあんまり好きじゃなかったみたい、笑）

早起き大好き！

ここのところ、毎日早起きしてます♪
朝って、すごい前向きパワーがもらえて、大好き！
試してみたいアイデアが浮かんだり、家事もはかどったり、色んなことに感謝出来たり、いい事尽くめです！！

夜は疲れてマイナス思考になりがちなので、もやもやするときはさっさと寝てしまいます。。
朝になったら、すっきり！不思議とプラス思考になるんですよね〜

すっかり更新が鈍ってしまったブログも、細々とでもやろう！って気持ちにもなります（笑）。
自分の思いを文章にするのは、気持ちのいいものですね。
こういう場所があって良かった＾＾

今日も一日、頑張ります〜！

Flower Power!!

先日、お世話になっているある方に、朝ふとお花をプレゼントしたくなり、急いでアレンジして持って行きました。

その方はそれはそれは喜んで下さり、、、私の方が嬉しくなってしまいました＾＾
後から聞いた話ですが、たまたまそのとき落ち込んでいらっしゃったとの事で、、そんな事は知らずに持って行ったのですが、、元気が出た！！と言ってもらえて、晴れやかな気持ちになりました。

プレゼントって、送る方もHappyをもらえますよね。

特に、フレッシュなお花のパワーって、やっぱりすごいんですね♪
水が下がりやすいアジサイやバラのケアをその場でお伝えしたら、全部実行されたようで、この週末とっても暑かったベイエリアですが、まだまだキレイに咲いているとの事でした。

Happyを分けてもらえて、私も幸せです♪

今月のレッスンでは

パンをいれるガラスの容器。蓋付きで、中が乾燥しません＾＾しかもかわいい♪
中には、クランベリーとカラントのパンを入れました。
こういう容器は何て言うのでしょう？？

今月はウェディングの仕事が忙しいので、レッスン日はすごく少なくなっています。。
そのため、１回のレッスンで８名までということに変更させて頂いていますので、いつものようにランチを召し上がって頂くには、時間的にも、スペース的にも難しくなってしまいました。

そこで、お庭のテーブルに、パンやクッキー、飲み物などをセットして、終わった方、お腹がすいた方には、ご自由につまんで頂く事にしています。

外にパンを置きっぱなしにするとパンが乾燥してしまうので、こんなガラスの蓋付きの容器をGet！
かわいくってお気に入りです。